La Fraise

珈琲レーズン ツイスト♪

コーヒーの香りが楽しめるパンを作りました♪


シンプルな生地とコーヒーを加えた生地をねじるように成形し
パウンド型で焼いたパンです。




表面からは２色の違いがわかりにくいのですが、カットすると
コントラストがはっきりしてとってもキレイなパンです♪


生地にはレーズンを加えているので、コーヒーが苦手な方でも
いただきやすいです。

カフェオレなどと一緒にティータイムに召し上がっていただくのもいいですね＾＾





サラダなどを添えると、朝食やランチにもピッタリです♪


こちらも６月のレッスンメニューです*

レーズンが苦手な方は除くこともできますので、ご予約時におっしゃってくださいね！

プレッツェル♪

６月のレッスンメニューのご紹介です♪



ドイツのパン、プレッツェルを簡単にアレンジして作ってみたいと思います。


湯だねパンのもっちりした特徴がいきたパンです。

生地をあえて平均に延ばさず、太いところと細いところの食感の違いも
楽しんでいただけたらと思います＾＾





表面にハーブ塩をふってから焼きます。


このままいただいてもおいしいですし、お食事パンとしてもピッタリ♪

チョコチップやドライフルーツを加えて、おやつパンとしても楽しめますよ*

５月のレッスンメニュー*

５月のレッスンメニューはこちらになります♪



　　　　　　　クランベリー　ローズ　　４個

　　　　　薔薇の形をしたエレガントなパンです*

　　　　　クランベリーとホワイトチョコが入ったほんのり甘酸っぱいお味です♪
　　　




　　　　　　　ベーコンクリームダッチ　　５個

　　　　　上新粉で作った表面の生地が、焼くとトラのような模様になるので
　　　　　タイガーブレッドとも呼ばれます

　　　　　表面の生地がカリカリで中はふわふわ、中に包んだクリームチーズがとろけます

　　　　　細かくしたベーコンを生地に混ぜ込みます



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　　　　＊レッスン料は　５０００円です。いずれかお好きなメニューをお選びください
　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　＊同じ日に２種類のパンをレッスンすることも可能です。３０００円で追加いただけます
　　　　

　　　　＊パンのレッスン料には、レシピ・材料費・ランチ・デザート・お飲み物代が含まれます
　　　　　当日のレッスン前にお支払いください


　　　　＊お友達とご一緒に参加の場合はメニューを合わせてくださるようお願いいたします


　　　　＊当教室は、初心者向けのレッスンをしております
　　　　　　お教室をなさっている方のご受講はご遠慮くださいますようお願いいたします


　　　　＊お問い合わせ・ご予約はこちらから

ハムマヨロール♪

お久しぶりです！

パソコンが壊れてしまったので、新しいパソコンを購入しました＾＾
新しいパソコンから初めての更新です♪


GWはいかがお過ごしですか？
私は特別出掛ける予定もなく、通常通りです・・・＾＾；




ハムマヨロールを作りました♪

ハムマヨパンは人気のパンですね～♡





普通に作るとこのょうな感じですが、ちぎりパンのようにたくさん合わせて作るの
もかわいいですね♪





ピクニックに持って行ってみんなでワイワイいただくのも楽しそうですね(＾ｍ＾)




明日から５月ですね・・・
GW後半も楽しくお過ごしくださいね♪

抹茶のパウンドケーキ＆抹茶のビスコッティー

大好きな抹茶を使ったお菓子をご紹介します♪



抹茶と大納言のパウンドケーキ♪


緑深い抹茶の生地に大納言を加えた和風のパウンドケーキは
お抹茶といっしょにいただくのもおすすめです＾＾





こちらは抹茶のビスコッティー*


ローストした胡桃、アーモンド、かぼちゃの種を加えた抹茶風味のビスコッティーです♪

ザクザクした食感がくせになります＾＾