春色 * いちごのスノーボール



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今日は春の嵐になっています。
東京では夕方以降さらに風・雨が強くなるそうなので
お帰りの際はお気を付けくださいね。



* * *



ホワイトデーのお菓子をいくつか作りました。
今日ご紹介するのは
春らしいピンクのスノーボールです♪



材料を混ぜて丸めて焼き上げた後に
苺のパウダーを加えたパウダーシュガーを周りにまぶしただけの
簡単なクッキーですが
ほろほろサクサクの食感でおいし~*

ほんのりいちごの香りがして
ピンクでかわいいクッキーになりました



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いちごのスノーボール


材料(約20個分)


無塩バター  50g
粉砂糖   30g
アーモンドパウダー  40g
薄力粉   80g

粉砂糖   適量
いちごパウダー   適量


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**作り方**

①バターをクリーム状にし
粉糖を加えさらによく混ぜる
②ふるったアーモンドパウダーと小麦粉を加え
ボウルにこすりつけるようにしてまとめる
③生地を丸めて天板に並べオーブンで焼く
④ビニール袋に粉糖といちごパウダーを合わせ
粗熱が取れたクッキーを入れて砂糖をまぶす



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by maifraise | 2014-03-13 15:29 | 手作りお菓子

手作りのパンやお菓子を 綴っています。


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