マンゴー・ヨーグルト♪




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こんにちは

今日はハロウィン♪
10月もおしまいです・・



* * *


低カロリーの
さっぱりしたデザートを作りました♬



ヨーグルトムースの上に
マンゴーのプリンを重ね
黄色と白の層になっていて見た目も爽やかです♪



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マンゴープリン

材料

マンゴーピュレ     150g
   牛乳   100cc
砂糖   30g
 マンゴーリキュール   少々
ゼラチン   4g
冷水   16cc



**作り方**

①ゼラチンを冷水に振り入れ戻す
②鍋にマンゴーピュレ・牛乳・砂糖を入れ弱火にかけて
砂糖が溶けたら火を止めリキュールを加える
③ゼラチンを加えて溶かし
こし器でこして冷水にあてる
④器に流し冷蔵庫で冷やし固める


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by maifraise | 2014-10-31 15:26 | 手作りお菓子

手作りのパンやお菓子を 綴っています。


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