シュトーレン♪


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ドイツの代表的なクリスマスの発酵菓子
シュトーレンを作りました♪


ラム酒に漬けたレーズンやマンゴー、ストロベリー
ローストしたアーモンドスライスを
生地にたっぷり加えています。




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中心にはマジパンをのせて
成形しました。



手作りのシュトーレンは
市販のものに比べると甘さも控えめですし
軽い口当たり♬

あっという間に頂いてしまいました^^





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by maifraise | 2015-12-22 23:13 | 手ごねパン

手作りのパンやお菓子を 綴っています。


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