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La Fraise
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2015年 12月 22日
シュトーレン♪
ドイツの代表的なクリスマスの発酵菓子
シュトーレンを作りました♪
ラム酒に漬けたレーズンやマンゴー、ストロベリー
ローストしたアーモンドスライスを
生地にたっぷり加えています。
中心にはマジパンをのせて
成形しました。
手作りのシュトーレンは
市販のものに比べると甘さも控えめですし
軽い口当たり♬
あっという間に頂いてしまいました^^
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